Найкраща свіжообсмажена кава в зернах: як обрати?

Яку свіжообсмажену каву в зернах купити — найдорожчу, італійську, французьку чи знамениту Копі Лювак? Відповідь неочевидна, адже "найкраща кава" сприймається по-різному. Для фермера — це найдорожча продана кава, для дегустатора — та, що отримала найбільше високих оцінок, а для офісного працівника — підбадьорливий і смачний напій.

Ціна та якість: на що звертати увагу?

Ціна не завжди відображає якість зерна. Великі компанії-монополісти встановлюють високу ціну, а маленькі локальні обсмажувальники пропонують мінімальні націнки, щоб залучити нових клієнтів. При виборі кави зверніть увагу на:

  • Дату обсмажування
  • Країну походження
  • Наявність дегазаційного клапана на упаковці
  • Сорт (арабіка, робуста або їхня суміш)

Хороша кава — це свіжообсмажена кава, обсмажена в країні реалізації. Найкращий період для вживання — три місяці після обсмажування. Арабіка більш фруктова і кислотна, робуста більш гірка і менш різноманітна за смаком. Їхня суміш може дати збалансований смак.

Купівля кави в зернах та меленої кави онлайн

У сучасному світі купити каву в зернах можна, не виходячи з дому. Замовити онлайн із сайтів, що спеціалізуються на свіжообсмаженій каві, — чудова ідея. В інтернет-магазині buno.com.ua ви знайдете сорти кави з усього світу. Якщо ви новачок, зверніть увагу на наш дегустаційний набір, який допоможе зрозуміти, що вам більше подобається.

Мелена кава — гарний варіант для тих, хто ще не придбав домашню кавомолку, але любить пити каву вдома. Зберігайте її у темному прохолодному місці, в щільно закритій упаковці, щоб виключити доступ кисню.

Ринок кави та ціни на біржі

Кава торгується на великих біржах, як золото і нафту. Ціна формується з урахуванням країни вирощування та відомості фермера. На біржах продається зелена кава, яку обсмажують у країні реалізації. У вартість упаковки включена праця фермера, кью-грейдера, трейдера, обсмажувальника та інших спеціалістів.

Буно: прозорі ціни та якісна кава

Буно забезпечує прозорі та об'єктивні ціни на каву оптом та в роздріб. Найкраща кава — це та, яка вам подобається на смак, безпечна та пройшла всі етапи від зерна до чашки. Правильна кава доступна кожному.

Замовте правильну каву, і вона стане частиною вашого щоденного ритуалу!