Безкофеиновый кофе настоящее спасение для тех, кто не может пить обычный кофе по определенным индивидуальным причинам. Современные технологии декофеинизации настолько продвинулись, что безкофеиновый кофе ни в чем не проигрывает во вкусе перед обычным.
Колумбия Декаф - прекрасный кофе декаф с нотами карамели, сливы, кориандра и лёгким послевкусием. Кофеин извлекли из зерна кофе путём закачки углекислого газа и вытеснения его под высоким давлением. Таким образом кофеин экстрагируется из зерна, а вкусовые характеристики остаются неизменными. Этот кофе можно заварить любым методом - эспрессо или фильтр. Хорошо раскроются карамельные ноты при заваривании в джезве или гейзерной кофеварке. Используйте температуру около 95 градусов, для того чтобы раскрыть фруктовую часть этого кофе. Молотый и зерновой кофе следует хранить в плотно закрытой упаковке в темном месте без доступа солнечных лучей.
Колумбия одна из лидеров в мире по производству арабики. Эта страна прекрасно подходит для выращивания высококачественного зерна. Близость к экватору, влажный климат и хорошо минерализованная почва - залог хорошего урожая. Кофе в Колумбии растёт высоко в горах, на уровне более 2000 метров над уровнем моря. В таких условиях из-за сильных перепадов температур и низкого давления ягоды зреют дольше, благодаря чему в них накапливается больше фруктовых кислот и натуральных сахаров.
Из-за близости к экватору урожай здесь собирают дважды в год, благодаря чему фермерам удается заработать больше денег за счет объема. В Колумбии производство кофе находится на высшем уровне. Ферми обычно небольшие - до 3 гектаров, но большинство из них оснащены продвинутыми станциями обработки и сушки. Кофе собирается вручную. Для того чтобы собрать пышный урожай, требуется очень много рабочих рук.
До недавнего времени производство зерна обработанного натуральным методом обработки было запрещено. Из-за высокой влажности и дождей во время натуральной сушки возрастал бы риск закисания или заплесневения урожая. В последнее время этот запрет сняли, и мир увидел много разнообразных уникальных лотов натурального колумбийского кофе. На колумбийских плантациях работает огромное количество иммигрантов из соседних Гватемалы и Никарагуа. В Колумбии хорошо прижилась культура экспериментальных ферментаций кофе. Обычно очищенные зерна закрывают в бочках из-под алкоголя, или ферментируют вместе с каскарой (кофейной ягодой), иногда добавляют специальные ферментационные культуры бактерий. Такой кофе по вкусу очень необычный, в нем присутствуют алкогольные ноты и вкусы тропических фруктов.
Колумбия - развивающаяся страна. Основная проблема - частые гражданские войны и вооруженные конфликты, а также производство кокаина. До 2016 года многие фермеры покидали свои плантации и бежали в города, а земли где был высажен кофе использовали преступники для выращивания кокаина. Эта ситуация какое-то время сильно влияла на производство кофейного зерна, но даже невзирая на этот факт Колумбия долгие годы держит мировое лидерство в производстве высококачественной арабики.
Из всех перепробованных мной кофе без кофеина этот однозначно самый вкусный. Конечно, вкус отличается, но все равно похож на кофе. И можно пить вечером)
Пил по 3-4 чашки кофе в день. Спустя пол года врач запретил и были проблемы со сном. Вначале долго не мог найти нужный декаф и способ приготовления. А потом ребята посоветовали готовить не в фильтре, как я привык, а в турке. И ура, наконец то нашел тот самый вкус настоящего кофе только без кофеина. Однозначно рекомендую всем кто пьем много но уже задумывается о здоровье
Вот каждый раз, когда речь идет о генерировании идей, что бы подарить на праздники всем близким и знакомым, этот процесс превращается в настоящий квест. Знакомо? Нам так. Именно поэтому мы предлагаем кофейные подарочные наборы или сертификаты - точный и вкусный подарок для матери и отца, даже и где, для любимого, для коллеги и босса. Этим подарок ты точно будешь напоминать о себе несколько недель каждое утро. А сохранены нервные клетки оставь себе на что-то приятное!
Заполните форму на сайте и уже через мгновение с вами свяжется наш кофейный эксперт, который поможет вам выбрать подарок, который подойдет именно вам! При необходимости, мы можем сделать помол индивидуально к каждому пакету кофе. Это на тот случай, когда отец пьет эспрессо с кофемашины, а мать почитает варить кофе в турке. Если уж совсем не знаете, что подойдет получателю вашего подарка, выбирайте кофейный сертификат номиналом от 200 до 2000 ₴.
main/main.Мы доставляем наши кофейные подарки всеми популярными почтовими сервисами Украини (Новая Пошта, Укрпошта, Justin). Бесплатно от 1000 грн к отделению, и от 1500 грн к дверям. Быстро и удобно.
Вы можете оплатить ваши подарки любым удобным способом - от оплаты картой на сайте уплате по счету для юридических лиц. Только перед оплатой не забудьте спросить нашего кофейного эксперта, есть ли какие скидки или приятные бонусы. Например - бесплатный кофейный набор или еще что.