Безкофеінова кава справжній порятунок для тих, хто не може пити звичайну каву з певних індивідуальних причин. Сучасні технології декофеінізації настільки просунулися, що безкофеінова кава ні в чому не програє в смаку перед звичайним.
Колумбія Декаф - прекрасна кава з нотами карамелі, сливи, коріандру і легким післясмаком. Кофеїн витягнули із зерна шляхом закачування вуглекислого газу і витіснення його під високим тиском. Таким чином кофеїн екстрагується із зерна, а смакові характеристики залишаються незмінними. Цю каву можна заварити будь-яким методом - эспрессо або фільтр. Добре розкриються карамелеві ноти при заварюванні в джезві або гейзерній кавоварці. Використайте температуру близько 95 градусів, для того, щоб розкрити фруктову частину цієї кави. Мелену і зернову каву слід зберігати в щільно закритій упаковці в темному місці без доступу сонячних променів.
Колумбія один з лідерів у світі по виробництву арабіки. Ця країна прекрасно підходить для вирощування високоякісного зерна. Близькість до екватора, вологий клімат і добре мінералізований грунт - запорука доброго урожаю. Кава в Колумбії росте високо в горах, на рівні більше 2000 метрів над рівнем моря. У таких умовах із-за сильних перепадів температур і низького тиску ягоди зріють довше, завдяки чому в них накопичується більше фруктових кислот і натуральних цукрів.
Із-за близькості до екватора урожай тут збирають двічі в рік, завдяки чому фермерам вдається заробити більше грошей за рахунок об'єму. У Колумбії виробництво кави знаходиться на вищому рівні. Ферми зазвичай невеликі - до 3 гектарів, але більшість з них оснащені просунутими станціями обробки і сушки. Кава збирається вручну. Для того, щоб зібрати пишний урожай, потрібно дуже багато робітників.
До недавнього часу виробництво зернової кави обробленої натуральним методом обробки було заборонено. Із-за високої вологості і дощів під час натуральної сушки зростав би ризик закисання або заплесневения урожаю. Останнім часом цю заборону зняли, і світ побачив багато різноманітних унікальних лотів натуральної колумбійської кави. На колумбійських плантаціях працює величезна кількість іммігрантів з сусідніх Гватемали і Нікарагуа. У Колумбії добре прижилася культура експериментальних ферментацій кави. Зазвичай очищені зерна закривають у бочках з-під алкоголю, або ферментують разом з каскарой(кавовою ягодою), іноді додають спеціальні ферментативні культури бактерій. Така кава за смаком дуже незвичайна, в нім є присутніми алкогольні ноти і смаки тропічних фруктів.
Колумбія - країна, що розвивається. Основна проблема - часті громадянські війни і озброєні конфлікти, а також виробництво кокаїну. До 2016 року багато фермерів покидали свої плантації і бігли в міста, а землі де була висаджена кава використали злочинці для вирощування кокаїну. Ця ситуація деякий час сильно впливала на виробництво кавового зерна, але навіть незважаючи на цей факт Колумбія довгі роки тримає світове лідерство у виробництві високоякісної арабіки.
Из всех перепробованных мной кофе без кофеина этот однозначно самый вкусный. Конечно, вкус отличается, но все равно похож на кофе. И можно пить вечером)
Пил по 3-4 чашки кофе в день. Спустя пол года врач запретил и были проблемы со сном. Вначале долго не мог найти нужный декаф и способ приготовления. А потом ребята посоветовали готовить не в фильтре, как я привык, а в турке. И ура, наконец то нашел тот самый вкус настоящего кофе только без кофеина. Однозначно рекомендую всем кто пьем много но уже задумывается о здоровье
От кожного разу, коли йдеться про генерування ідей, що б подарувати на свята усім близьким та знайомим, цей процес перетворюється на справжній квест. Знайомо? Нам так. Саме тому ми пропонуємо кавові подарункові набори або сертифікати - влучний та смачний подарунок для матері й батька, ба і де, для коханого, для колеги та боса. Цим подарунок ти точно будеш нагадувати про себе декілька тижнів кожного ранку. А збережені нервові клітини залиш собі на щось приємне!
Заповніть форму на сайті та вже за мить з вами зв‘яжеться наш кавовий експерт, який допоможе вам обрати подарунок, який підійде саме вам ! За необхідності, ми можемо зробити помел індивідуально до кожного пакунку кави. Це на той випадок, коли батько п’є еспресо з кавомашини, а мати пошановує варити каву у джезві. Якщо вже зовсім не знаєте, що підійде отримувачу вашого подарунку, обирайте кавовий сертифікат номіналом від 200 до 2000 ₴.
Ми доставляємо наші кавові подарунки усіма популярними поштовими сервісами України (Нова Пошта, Укрпошта, Justin). Безкоштовно від 1000 грн до відділення, та від 1000 грн до дверей. Швидко та зручно.
Ви можете оплатити ваші подарунки будь-яким зручним способом - від оплати карткою на сайті до сплати по рахунку для юридичних осіб. Тільки перед оплатою не забудьте запитати нашого кавового експерта, чи є якісь знижки чи приємні бонуси. Наприклад - безкоштовний кавовий набір чи ще щось.