Ощутить вкус мандарина, грейпфрута и темных ягод в чашке кофе, реально ли это? Абсолютно реально с нашей Kenya AA Mount Selection.
Кенийский кофе лучше всего показывает себя в альтернативных методах заваривания. Фильтр на кенийском кофе даже не совсем похож на кофе, скорее на фруктовый сок или компот. Этот кисло-сладкий, искристый и яркий кофе не оставит равнодушным ни одного почитателя арабики.
Учитывая высотность произрастания, зерна кенийского кофе очень плотные и твердые, поэтому, чтобы выварить максимально много вкуса, рекомендуется использовать достаточно высокую температуру заваривания от 95 до 98 градусов. А лучшим методом в котором показывает себя такой кофе был и остается пуровер. Хранить кофе в зернах рекомендуется от 2 недель до месяца, именно в пределах этого времени вкус напитка будет максимально ярким и насыщенным. А если вы покупаете заранее молотый кофе, позаботьтесь чтобы он хранился в плотно закрытой упаковке без доступа воздуха и солнечного света.
Кенийский кофе любим и уважаем по всему миру за уникальность и неповторимость вкуса. Среди кофейных профессионалов даже есть шутка, что на дегустационном столе среди огромного различия сортов и разновидностей 90% самых вкусных чашек будет кенийский кофе. Он заслужил это, ведь кофейное производство это то в чем задействовано чуть ли не больше половины всего населения страны Кения. Кенийские плантации славятся экологичностью и безопасностью производства. А уникальный вкус кофе формируется за счет высокогорных условий произрастания и кислого грунта. Арабика кофе в зернах из Кении содержит в себе много ортофосфорной кислоты. Благодаря этому по текстуре такой кофе очень искристый и слегка пощипывающий, прямо как кока-кола, одним из ингредиентов которой является как раз таки та самая кислота.
Свое название сорт получил в честь одноименной горы Кения, одной из самых высоких в Африке. Кофе растет на термальных высотах превышающих 1800 метров над уровнем моря. В условиях пониженного давления и разреженного воздуха дневная и ночная температура среды имеет резкие перепады. Именно это и заставляет кофейные ягоды аккумулировать в себе максимум природных сахаров и кислот. Один из самых ответственных этапов на пути от зерна к чашке - сбор урожая. По крутым горным склонам не проедет даже самая мощная сборная техника. Поэтому весь урожай Кенийского кофе собирается вручную. Это имеет ряд преимуществ. Ведь ни одна машина не сможет отличить спелую ягоду от зелёной, а человеческий глаз с этим с легкостью справится. Именно этот фактор и приводит к тому что кенийский кофе всегда чуть дороже. Ведь столько труда вкладывается в каждую ягоду еще задолго до того как кофе попадет к вам в чашку.
Самые распространенные разновидности выращиваемые в Кении это - Руиру, SL-28, SL-34. Последние - результат селекции, и названы так в честь лаборатории Scottish Labs, которой было поручено вывести максимально устойчивые разновидности арабики.
Однажды попробовав кенийский кофе, вы не забудете никогда этот уникальный неповторимый вкус и аромат. Он будто с первых глотков переносит вас в теплую африканскую саванну, залитую красными цветами на закате солнца. Почему бы не попробовать прямо сейчас невероятную Кению Mount Selection AA от Буно?
По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.
Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.
Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.
Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)
Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)
Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.
Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.
Вы гарантировано получите 10% от покупки
Бимба, второе место после Бурунди)
Это редкий и очень качественный сорт. Готовлю через фильтр и рекомендую только так и заваривать. Сорт подходит для гурманов и ценителей, а не для чашки. Очень хорошая обжарка, потрясающий вкус. Субъективно, но кофе стоит своих денег
Почему такой дорогой? Чем этот сорт отличается от условного Гондураса?
Вот каждый раз, когда речь идет о генерировании идей, что бы подарить на праздники всем близким и знакомым, этот процесс превращается в настоящий квест. Знакомо? Нам так. Именно поэтому мы предлагаем кофейные подарочные наборы или сертификаты - точный и вкусный подарок для матери и отца, даже и где, для любимого, для коллеги и босса. Этим подарок ты точно будешь напоминать о себе несколько недель каждое утро. А сохранены нервные клетки оставь себе на что-то приятное!
Заполните форму на сайте и уже через мгновение с вами свяжется наш кофейный эксперт, который поможет вам выбрать подарок, который подойдет именно вам! При необходимости, мы можем сделать помол индивидуально к каждому пакету кофе. Это на тот случай, когда отец пьет эспрессо с кофемашины, а мать почитает варить кофе в турке. Если уж совсем не знаете, что подойдет получателю вашего подарка, выбирайте кофейный сертификат номиналом от 200 до 2000 ₴.
Мы доставляем наши кофейные подарки всеми популярными почтовими сервисами Украини (Новая Пошта, Укрпошта, Justin). Бесплатно от 700 грн к отделению, и от 1000 грн к дверям. Быстро и удобно.
Вы можете оплатить ваши подарки любым удобным способом - от оплаты картой на сайте уплате по счету для юридических лиц. Только перед оплатой не забудьте спросить нашего кофейного эксперта, есть ли какие скидки или приятные бонусы. Например - бесплатный кофейный набор или еще что.