Что для вас качественный кофе

Замечали ли вы что с каждым годом люди все больше внимания обращают на качество, а не на количество. Это прекрасная тенденция, ведь качественные вещи,товары, услуги и так далее послужат дольше и принесут больше удовольствия и пользы. 

 

Если говорить о кофе, понять качественный он или нет не так уж просто на первый взгляд. Но, давайте разберёмся. 

 

Качественнный кофе - это: 

• Срок годности зелёного зерна составляет не более 3-х лет;
• Зерна прошли все необходимые сертификации качества и проверки на безопасность;
• Зерно обжарили и зафасовали в стране реализации ( в нашем случае это Украина); 
• Качественный зерновой кофе который хранился не более пол года с даты обжарки.  

 

Казалось бы все на так сложно. Но вот основная проблема состоит в том, что в обычном супермаркете невозможно найти продукт который отвечал бы хотя бы паре пунктов из этого списка. Магазинные зерна зачастую стоят на полках больше 12 месяцев. Кофе зерновой, как и качественный кофе молотый по законодательству имеют срок годности 18 месяцев. При этом, пиковые месяцы раскрытия вкуса это первые три после обжарки. На полках магазинов обычно ставят продукт свежеобжаренный кофе в зернах купить в других странах. Такой продукт обычно пожарен очень темно, почти в угли. Зачастую вместо арабики подсовывают дешевую робусту, а в молотом находят примеси. На пачках иногда даже отсутсвует специальный дегазационный клапан, который позволяет лишнему воздуху выходить наружу. Таким образом зерна окисляются внутри пачки, и портятся ещё быстрее. Всегда обращайте внимание на наличие дегазационного клапана. Эта мелкая деталь может прояснить для вас многое о содержимом упаковки. 

 

 

 

Есть ли выход из этой ситуации? Разумеется он есть. На нашем сайте buno.com.ua более 20 сортов разнообразного кофе. Здесь вы можете купить качественный кофе в зёрнах за адекватную цену. Мы трепетно относимся к качеству нашего продукта, и всегда несём ответственность за него. Заказать оналай кофе оптом и в розницу стало проще благодаря Буно. 

 

Вы спросите, а как быть с растворимым кофе, если я его люблю и привык пить? В этом мы тоже можем дать пару советов. Растворимый кофе бывает: сублимированный, порошковый и агломерированный. По мнению многих экспертов самый качественный растворимый - именно агломерированный. Он выглядит как мелкие гранулки, которые при нажатии легко рассыпаются в порошок. Такой продукт сложнее всего подделать, и обычно в нем не используются разнообразные примеси по типу цикория.

 

В любом случае лучший зерновой кофе - это безопасный и понятный продукт. Это зерна о которых компания производитель может предоставить вам любую информацию: от конкретного места произрастания и страны, до точного дня и времени обжарки и фасовки. 

 

Надеемся наши советы помогут вам понять как выбрать качественный кофе, и при этом получить максимальную пользу для себя.