Кофе из вендингового аппарата: стоит ли доверять?
Каждый из нас хотя бы раз пил кофе из вендингового аппарата. Обычно эти устройства можно встретить около рынков, торговых центров или остановок транспорта. Пару лет назад вендинговые аппараты были крайне популярны, но сегодня они уступают кофейням. Однако такие автоматы всё ещё остаются востребованными: это быстро, зачастую дешевле, и слегка футуристично. Но обратная сторона — низкое качество напитков и невозможность строгого контроля за чистотой аппаратов. Некоторые известные компании, как Lavazza или Bestpresso, регулярно обслуживают свои аппараты, а более мелкие компании могут не проводить диагностику и чистку месяцами.
Какой кофе используется в вендинговых аппаратах?
Кофе для вендинга обычно темнообжареный и состоит из блендов арабики с робустой. Часто используют искусственно ароматизированные смеси. Чтобы получить вкусный кофе из автомата, продукт должен быть свежим и качественным, как и молоко для напитков типа капучино или мокачино. Но несмотря на все усилия, кофе из вендинга всё равно не сравнится с качественным эспрессо из кофейни. Это скорее фастфуд в мире кофе, хотя иногда фастфуд бывает необходим.
Как выбрать кофе для бизнеса?
Выбор кофе для бизнеса — это важный этап. Прежде всего, стоит рассчитать бюджет и понять, сколько вы готовы тратить на кофе ежемесячно, включая списания на помол и дегустации. Кофе в зёрнах для кофемашины должен быть свежеобжаренным и упакован в герметичную упаковку с дегазационным клапаном. Лучший период для приготовления эспрессо — это кофе двух недель после обжарки.
Подписка на кофе для удобства
Если вы задумываетесь об открытии кофейного бизнеса или просто любите пить вкусное кофе дома, обратите внимание на нашу систему «кофе по подписке». Удобство этого сервиса поражает: вы можете выбрать частоту поставки и тарифный план, а также получать любимый сорт кофе или пробовать новый каждую неделю. Мы доставляем свежеобжаренный кофе по вашему запросу, выбрав удобный для вас почтовый сервис.
Заказать онлайн кофе для кофейни или вендингового автомата, оптом или в розницу, вы можете на нашем сайте buno.com.ua. Наши специалисты всегда готовы предоставить профессиональную консультацию и ответить на все ваши вопросы. Если вы ещё сомневаетесь между выбором кофейни или вендинга, свяжитесь с нами — правильный кофе теперь доступен каждому.
