Лучший свежеобжаренный кофе в зёрнах: как выбрать?

Какой свежеобжаренный кофе в зернах купить — самый дорогой, итальянский, французский, или знаменитый Копи Лювак? Ответ неочевиден, так как понятие "лучший кофе" варьируется. Для фермера — это самый дорогой проданный кофе, для дегустатора — тот, который получил наибольшее количество высоких оценок, а для офисного сотрудника — бодрящий и вкусный напиток.

Цена и качество: на что обращать внимание?

Цена не всегда отражает качество зерна. Крупные компании-монополисты устанавливают высокую цену, а маленькие локальные обжарщики предлагают минимальные наценки, чтобы привлечь новых клиентов. При выборе кофе обратите внимание на:

  • Дата обжарки
  • Страна производитель
  • Наличие дегазационного клапана на пачке
  • Сорт (арабика, робуста или их смесь)

Хороший кофе — это свежеобжаренный кофе, обжаренный в стране реализации. Лучший период для употребления — три месяца после обжарки. Арабика более фруктовая и кислотная, робуста горьковатая и менее разнообразная по вкусу. Смесь их может дать сбалансированный вкус.

Покупка кофе в зёрнах и молотого кофе онлайн

В современном мире купить зерновой кофе можно, не выходя из дома. Заказать онлайн с сайтов, специализирующихся на свежеобжаренном кофе, — отличная идея. В интернет-магазине buno.com.ua вы найдёте сорта кофе со всего мира. Если вы новичок, обратите внимание на наш дегустационный набор, который поможет понять, что вам больше нравится.

Молотый кофе — хороший вариант для тех, кто ещё не приобрёл домашнюю кофемолку, но любит пить кофе дома. Храните его в темном прохладном месте, плотно закрытой пачке, чтобы исключить доступ кислорода.

Рынок кофе и цена на бирже

Кофе торгуется на крупных биржах, как золото и нефть. Цена формируется с учетом страны произрастания и известности фермера. На биржах продаётся зелёный кофе, который обжаривают в стране реализации. В стоимость пачки включена работа фермера, кью грейдера, трейдера, обжарщика и других специалистов.

Буно: прозрачные цены и качественный кофе

Буно предоставляет прозрачные и объективные цены на кофе оптом и в розницу. Лучший кофе — тот, который нравится вам по вкусу, безопасен и прошёл все этапы от зерна к чашке. Правильный кофе доступен каждому.

Закажите правильный кофе, и он станет частью вашего ежедневного ритуала!