Арабика Salvador Los Amates (SCA 85) Кофе №4 от BUNO. | Кофе зерновой, Обжарка для Эспрессо, 250 г

Арабика Salvador Los Amates (SCA 85) Кофе №4 от BUNO: сладкий фруктовый эспрессо без лишней горечи

Ищете эспрессо с чистым вкусом, без резкой горечи и с яркой фруктовой сладостью? Хотите стабильный результат в каждом шоте, который одинаково радует в черном эспрессо и в напитках с молоком? Арабика Salvador Los Amates (SCA 85) Кофе №4 от BUNO создана именно для этого: сбалансированный профиль, натуральная сладость и выразительные фруктовые ноты делают ее идеальным выбором для ежедневного ритуала. Извлеките максимум вкуса из каждого зерна спешелти-кофе от BUNO.

Фруктовая сладость и чистый вкус

С первых глотков вы почувствуете фруктовую сладость с оттенками красного яблока, ванили и коктейльной вишни. Натуральная обработка в сочетании с анаэробной ферментацией усиливает сладость и формирует чистую чашку без лишней горечи. Умеренная кислотность добавляет сочности, сохраняя комфортный баланс. Это эспрессо приятно пить как соло, так и в капучино или флет-вайт.

Стабильное качество спешелти: SCA 85

Кофе-рейтинг SCA на уровне 85 баллов, подтвержденный Q-graders, гарантирует высокое качество и повторяемость вкуса. Вы получаете предсказуемую экстракцию и сбалансированный профиль в различных рецептах. Это тот случай, когда каждая упаковка дарит одинаково приятный опыт в чашке. Выбирая этот лот, вы инвестируете в стабильность и вкусовую чистоту.

Идеальная обжарка для эспрессо

Тщательно подобранная средняя обжарка под эспрессо раскрывает сладость и тело, сохраняя выразительные фруктовые ноты. Зерно экстрагируется равномерно, что делает экстракцию управляемой как на домашних, так и на профессиональных эспрессо-машинах. Напиток получается насыщенным, но не тяжелым, с минимальной горчинкой. В молоке профиль остается сладким и бархатистым.

Происхождение из Apaneca–Ilamatepec

Локация Los Amates в горном массиве Apaneca–Ilamatepec известна своими вулканическими почвами и уникальным микроклиматом. Высота 1325 м н. у. м. способствует медленному созреванию, концентрируя вкус и аромат. Тщательный отбор вишен и медленная сушка обеспечивают чистый профиль без дефектов. В итоге вы получаете сбалансированную чашку со средним телом и выразительной сладостью.

Ключевые особенности Арабика Salvador Los Amates (SCA 85) Кофе №4 от BUNO:

• Тип: Кофе зерновой — удобно измельчать под ваш любимый рецепт и степень помола.
• Сорт кофе: Арабика — чистый, многогранный вкусовой профиль без резкой горечи.
• Категория: Кофе в зернах спешелти — стабильное качество и прозрачное происхождение.
• Оценка SCA: 85 — подтвержденное качество и сбалансированный вкус от Q-graders.
• Происхождение: Сальвадор, Apaneca–Ilamatepec (Los Amates) — регион с богатыми вулканическими почвами.
• Высота выращивания: 1325 м н. у. м. — плотнее зерно и ярче вкусовые ноты.
• Способ обработки: Натуральная обработка (анаэробная ферментация) — усилена сладость и фруктовость.
• Назначение обжарки: Эспрессо — идеально для ристретто, эспрессо и напитков с молоком.
• Уровень обжарки: Средняя обжарка — баланс между сладостью, кислотностью и телом.
• Вкусовые ноты: Красное яблоко, ваниль, коктейльная вишня — яркая, десертная палитра.
• Кислотность: Умеренная — ощутимая, но не доминирует.
• Сладость: Высокая — натуральная фруктовая сладость в каждом глотке.
• Тело: Среднее — бархатистая текстура и приятная насыщенность.
• Горчинка: Минимальная — чистый, мягкий послевкусие.
• Содержание кофеина: С кофеином — бодрость без лишней резкости.
• Рекомендуемые методы: Эспрессо как базовый; также хорошо раскрывается в фильтр-методах.
• Фасовка: 250 г и 1 кг — выберите формат для домашнего или профессионального использования.

Доступные размеры:

• 250 г
• 1 кг

Заказывайте сейчас и откройте новый стандарт вашего эспрессо

Арабика Salvador Los Amates (SCA 85) Кофе №4 от BUNO — это стабильный, сладкий и чистый вкус, который покоряет с первого глотка. Добавьте в свой барный арсенал зерно, которое дарит яркие фруктовые ноты без лишней горечи. Выберите свой формат и наслаждайтесь чашкой, которая каждый день приносит удовольствие. Это может стать вашим новым любимым эспрессо.