Арабика Costa Rica La Isla Кофе №13 от BUNO. | Кофе зерновой, Обжарка для Фильтр, 250 г

Арабика Costa Rica La Isla кофе от BUNO — чистый, сладкий кофе из Western Valley

Ищете сбалансированный кофе с чистым вкусом, природной сладостью и деликатной кислотностью? Нужна стабильная, мягкая чашка для ежедневного фильтра дома или в офисе? Арабика Costa Rica La Isla от BUNO — это утончённый specialty-лот из Коста-Рики с прозрачным вкусовым профилем, мягким телом и приятной сладостью. Благодаря высокогорному терруару Western Valley и тщательно контролируемой мытой обработке кофе раскрывается ровно, чисто и элегантно в каждой чашке.

Сбалансированный вкусовой профиль с природной сладостью

В чашке доминируют ноты тростникового сахара, сухофруктов и травяного чая. Вкус мягкий, гармоничный и хорошо структурированный, с лёгкой, аккуратной кислотностью и чистым послевкусием. Высокая прозрачность профиля делает этот кофе особенно приятным в фильтр-методах, где он демонстрирует спокойный, элегантный характер без горечи.

Specialty-качество с оценкой SCA 84

Лот получил оценку SCA 84, что подтверждает его принадлежность к сегменту specialty и стабильно высокий уровень качества. Это кофе для тех, кто ценит чистоту вкуса, предсказуемый результат и корректно сформированный профиль без дефектов. Надёжный выбор для ежедневного заваривания с акцентом на баланс и питкость.

Происхождение с фермы La Isla — терруар и ответственное производство

Кофе происходит с фермы La Isla, основанной в 2017 году семьями Хименес и Падилья в Lourdes de Naranjo, регионе Western Valley, Коста-Рика. Ферма расположена на высоте 1560 м над уровнем моря и окружена богатыми минералами вулканическими почвами, которые способствуют медленному и равномерному созреванию ягод. Производство ведётся с соблюдением устойчивых практик: часть территории сохранена как природоохранная зона, а ягоды собираются вручную исключительно в пик зрелости. В 2024 году ферма заняла 6-е место на Cup of Excellence Costa Rica, подтвердив свой международный уровень.

Мытая обработка для максимальной чистоты вкуса

Мытая обработка позволяет точно подчеркнуть терруарные особенности и природную сладость зерна. Контролируемая ферментация и чистая сушка обеспечивают прозрачный профиль чашки без излишних ферментативных нот. В результате — аккуратный, лёгкий и сбалансированный кофе с элегантной текстурой.

Идеален для фильтра, комфортен для ежедневного заваривания

Обжарка под фильтр лучше всего раскрывает этот кофе в пуровере, кемексе и автоматических фильтр-кофеварках. Среднее тело и мягкая насыщенность делают напиток лёгким для восприятия и приятным в любое время дня — от утренней чашки до спокойной кофейной паузы.

Ключевые особенности арабики Costa Rica La Isla от BUNO:

• Происхождение — Коста-Рика, Western Valley (Lourdes de Naranjo): Регион с репутацией производителя высококачественного specialty-кофе.
• Ферма — La Isla: Семейное производство с сильными традициями и ответственным подходом.
• Сорт — 100% арабика: Выращена с соблюдением строгих стандартов качества.
• Обработка — мытая: Обеспечивает чистоту, прозрачность и сбалансированный профиль чашки.
• Высота выращивания — 1560 м над у. м.: Формирует сложность вкуса и плотность зерна.
• Вкусовые ноты — тростниковый сахар, сухофрукты, травяной чай: Мягкий, сладкий и спокойный профиль.
• Профиль чашки — чистый, сбалансированный, без горечи: Комфортная питкость на каждый день.
• Тело — среднее, насыщенность — умеренная: Лёгкая текстура с чистым послевкусием.
• Оценка качества — SCA 84: Подтверждённое specialty-качество.
• Категория — specialty-кофе: Для ценителей чистого и понятного вкуса.

Заказывайте сейчас и наслаждайтесь чистотой костариканского терруара

Арабика Costa Rica La Isla от BUNO — это утончённый, сбалансированный кофе с природной сладостью и прозрачным профилем. Идеальный выбор для тех, кто ценит чистый вкус, стабильность и ежедневный комфорт в каждой чашке. Сделайте глоток — и вы поймёте, за что костариканский кофе любят во всём мире.