Арабика Colombia Lord Voldemort Кофе №1 от BUNO. | Кофе зерновой, Обжарка для Эспрессо, 250 г

Арабика Colombia Lord Voldemort Кофе №1 от BUNO — яркий эспрессо с запоминающимся вкусом

Ищете эспрессо без излишней горечи, но с взрывом вкуса и аромата? Для домашних бариста и ценителей specialty этот бленд — настоящее открытие. Арабика Colombia Lord Voldemort Кофе №1 от BUNO дарит чистый, многогранный профиль с высокой сладостью и цитрусовой яркостью. Двойная ферментация и медленная сушка на высоте 1800–1850 м формируют стабильный, прозрачный вкус, который зачаровывает с первого глотка.

Чистый, яркий эспрессо без горечи

Мытая обработка и авторская ферментация обеспечивают четкость вкуса без нежелательной терпкости. В эспрессо ощущаются сочные цитрусовые и фруктовые ноты, которые подчеркивают высокую кислотность и природную сладость. Благодаря минимальной горчинке напиток остается легким и сбалансированным. Результат — чистый, структурированный шот с длинным послевкусием.

Сладость и насыщенность, которые раскрываются в молочных напитках

Профиль с высокой сладостью и насыщенностью прекрасно сочетается с молоком. В капучино или флет-вайт раскрываются десертные оттенки шоколада, ванили и меда, дополненные легкими нотами мяты и орехов. Это делает каждый глоток богатым и гармоничным. Ваша чашка приобретает натуральную сладость и приятную насыщенность без лишних сиропов.

Авторская ферментация для многогранного профиля

Ягоды собирают вручную и подвергают 48-часовой первичной ферментации, после чего используют фильтрат от предыдущих партий для придания еще большей сложности. Такое решение добавляет слоям вкуса глубины и утонченности. Завершающая медленная сушка в традиционных сушилках в течение 15 дней стабилизирует профиль и дарит исключительную чистоту. Именно двойная ферментация обеспечивает комплексность без хаоса в чашке.

Стабильное качество specialty из Колумбии

Кофе из гор Питалито (Колумбия) выращен на высоте 1800–1850 м, что обеспечивает плотность зерна и яркий вкус. Ручной сбор гарантирует отбор только спелых ягод. Оценка Q-Graders 88 подтверждает уровень specialty и стабильность качества в каждой партии. Это надежный выбор и для дома, и для профессиональных кофеен.

Ключевые особенности Арабика Colombia Lord Voldemort Кофе №1 от BUNO:

• Сорт кофе — арабика: Изящная ароматность и чистота вкуса для ценителей specialty.
• Тип — кофе в зернах: Свежемолотый кофе раскрывает максимум аромата и сладости в шоте.
• Происхождение — Колумбия, Питалито: Высокогорный терруар формирует яркую кислотность и фруктовые ноты.
• Высота выращивания — 1800–1850 м н. у. м.: Плотные зерна дают более концентрированный, структурированный вкус.
• Способ обработки — мытая обработка: Гарантирует чистый профиль без лишних примесей во вкусе.
• Ферментация — двойная: 48 часов + этап с фильтратом усиливают многогранность и сладость.
• Сушка — 15 дней в традиционных сушилках: Медленный процесс стабилизирует вкус и сохраняет аромат.
• Назначение обжарки — эспрессо: Сбалансировано для четких, ярких шотов и молочных напитков.
• Уровень обжарки — средняя обжарка: Оптимальный баланс между фруктовостью, сладостью и телом.
• Тело — среднее: Комфортная текстура без тяжести, идеальная для ежедневного потребления.
• Профиль чашки: Высокая кислотность и сладость, высокая насыщенность, минимальная горчинка — для чистого и яркого вкуса.
• Вкусовые ноты: Абрикос, шоколад, цитрус, мед, мята, орехи, ваниль, белые цветы, тропические фрукты — каждый глоток раскрывается по-новому.
• Оценка Q-Graders — 88: Подтвержденный уровень specialty для стабильного качества в чашке.
• Содержание кофеина — с кофеином: Бодрость и концентрация без излишней резкости.
• Формат фасовки: Выбирайте 250 г для знакомства или 1 кг для регулярного приготовления.

Доступные размеры:

• 250 г
• 1 кг

Попробуйте и влюбитесь в свой новый эталон эспрессо

Заказывайте Арабика Colombia Lord Voldemort Кофе №1 от BUNO и ощутите, как каждая чашка превращается в многослойное путешествие вкуса. Чистота, сладость и глубина профиля дарят удовольствие каждый день, как в чистом эспрессо, так и в напитках с молоком. Сделайте каждую чашку маленьким путешествием в мир аромата и вкуса.