Станьте мастером искусства кофе!

Наша школа бариста Buno предлагает комплексное обучение

Что мы предлагаем:

• Бариста Классика: Трехуровневая программа, охватывающая все аспекты приготовления эспрессо и молочных напитков. От базовых знаний о кофе до мастерства латте-арта. Вы можете выбрать сложность курса в зависимости от вашего предыдущего опыта и знаний.
• Альтернативное заваривание: Погрузитесь в мир различных методов заваривания кофе и откройте для себя новые вкусовые нюансы.
• Кофейная сенсорика: Научитесь профессионально оценивать вкус кофе, развивайте свои сенсорные способности.
• Шеф-бариста: Станьте лидером кофейной команды, научитесь составлять кофейные меню, контролировать качество продуктов и процессов.

Почему именно мы?

• Опытные тренеры: Наши тренеры — практикующие бариста с многолетним опытом, которые с радостью поделятся своими знаниями и секретами.
• Индивидуальный подход: Мы формируем небольшие группы, чтобы каждый студент получил максимум внимания.
• Практическая ориентация: Никаких конспектов и бумажек. Наши курсы построены на практических занятиях, что позволяет быстро закрепить полученные знания.

Присоединяйтесь к нашему кофейному сообществу и откройте для себя мир безграничных возможностей!

Тренер курсов: Екатерина Таранюк

Опыт в области более 8 лет. Член SCA (Specialty Coffee Association), обладательница сертификата SCA Sensory Intermediate, участница национальных чемпионатов Brewers Cup и Cuptasting, судья национальных чемпионатов Brewers Cup и Coffee Roasting. Благодаря образованию в области пищевых технологий Екатерина обладает глубокими знаниями о химических, физических, биологических процессах, происходящих во время заваривания кофе. Она может предоставить слушателям курсов более полное представление о искусстве приготовления кофе. Любимая фраза нашей тренерки: «Цифры не имеют вкуса». В нашей кофейной школе вам не будут ставить рамки и заставлять учить «25 грамм за 25 секунд». Цель нашей команды — научить каждого фундаментальным знаниям по приготовлению кофе и умению применять их в любых ситуациях.