№14

Индия

Plantation AA

Необычный экзотический вкус индийской арабики. Во вкусовом профиле темный шоколад, карамель, чернослив. Низкая кислотность, высокая сладость, насыщенное послевкусие.

ХАРАКТЕРИСТИКИ.

Высота произрастания 900-1800 м. н. м.
Уровень обжарки средняя
Способ обработки Мытая
Тело Насыщенный, сбалансированный
Вкусовые ноты Темный шоколад, карамель, чернослив
Рейтинг SCA 82

Согласитесь, когда речь идёт о такой стране как Индия первая ассоциация скорее с чаем, или слонами, или специями, но никак не с кофе. Вот и зря, ведь индийский кофе один из самых популярных и качественных в мире. Благодаря зерновому кофе, Индия прославилась в мире как одна из лучших стран производителей. 

Как и в большинстве стран, кофейное дерево в Индию завезли извне. Ходит легенда, что это сделал известный пилигрим Баба Будан. Говорят он своровал пару зёрнышек в Йемене и провез их в Индию спрятав в своей бороде. 

По условиям климата и географическим особенностям для выращивания подходят всего пару южных штатов. 

В отличие от других стран деревья выращиваются на сравнительно невысоких склонах. Кстати, один из самых известный видов кофе индийского - Маллабарский Муссон связан с одной интересной особенностью. До определенного времени его считали вообще отдельным видом кофейного дерева из-за необычного вкуса и странного желтоватого цвета зёрен. Оказалось же, что это обычная арабика выращенная близ океанского побережья. А особенные оттенки вкуса формируются из-за близости к морю и морскому воздуху. 

Производство зерен в Индии очень мануфактурное и скорее больше домашнее. Здесь нет крупных кооперативов, продвинутых станций обработки и специальной техники для сбора урожая. Эти особенности делают производство максимально органическим и экологичным. А секреты производства и обработок передаются из поколения в поколение много столетий. 

​​

На фермах деревья высаживаться рядом с другими растениями, поэтому часто индийский кофе имеет во вкусе весе яркие оттенки специй и пряностей которыми так славится страна. 

В какой-то момент фермеров поняли что арабика очень прихотливое и нежное растение, и начали массово выращивать робусту - более устойчивое и выносливое дерево. 

При этом индийская робуста обладает высокими вкусовыми качествами, и идеально подходит для создания блендов. Кстати, именно здесь впервые попробовали скрестить арабику с робустой. В результате чего мир увидел новый сорт Кавери - вкусный, высокоурожайный и устойчивый. 

Несмотря на трудности выращивания, хорошая индийская арабика не собирается покидать мировой рынок. Индия Елефант составляет три четверти всего кофейного экспорта Индии. Этот сорт всегда легко узнать по непринужденной кислотностью и оттенками специй.

В нашем интернет-магазине buno.com.ua можно заказать онлайн качественный кофе оптом и в розницу. Можно купить кофе молотый или в зернах. 

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Доставка

Самовывоз

По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.

Доставка курьером

Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.

Доставка почтовыми службами

Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.

Оплата

Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)

Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)

Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.

Возврат и обмен

Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.

Кешбек

Вы гарантировано получите 10% от покупки

Оптовые поставки

Купить оптом
4.67 из 5 баллов Основано на 3 отзывах

ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ.

НАС ЧАСТО СПРАШИВАЮТ.