Наша школа баристів Buno пропонує комплексне навчання
Що ми пропонуємо:
- Бариста Класика: Трирівнева програма, яка охоплює всі аспекти приготування еспресо та молочних напоїв. Від базових знань про каву до майстерності лате-арту. Ви можете обрати складність курсу залежно від вашого попереднього досвіду та знань.
- Альтернативне заварювання: Зануртеся у світ різних методів заварювання кави та відкрийте для себе нові смакові нюанси.
- Кавова сенсорика: Навчіться професійно оцінювати смак кави, розвивайте свої сенсорні здібності.
- Шеф-бариста: Станьте лідером кавової команди, навчіться складати кавові меню, контролювати якість продуктів та процесів.
Чому саме ми?
- Досвідчені тренери: Наші тренери – практикуючі баристи з багаторічним досвідом, які з радістю поділяться своїми знаннями та секретами.
- Індивідуальний підхід: Ми формуємо невеликі групи, щоб кожен студент отримав максимум уваги.
- Практична орієнтація: Жодних конспектів та папірців. Наші курси побудовані на практичних заняттях, що дозволяє швидко закріпити отримані знання.
Приєднуйтесь до нашої кавової спільноти і відкрийте для себе світ безмежних можливостей!
Тренер курсів: Катерина Таранюк
Досвід у сфері понад 8 років. Член SCA (Specialty Coffee Association), володарка сертифікату SCA Sensory Intermediate, учасниця національних чемпіонатів Brewers Cup та Cuptasting, суддя національних чемпіонатів Brewers Cup та Coffee Roasting. Завдяки освіті в сфері харчових технологій Катерина володіє поглибленими знаннями щодо хімічних, фізичних, біологічних процесів, що відбуваються під час заварювання кави. Вона може надати слухачам курсів більш повний погляд на мистецтво приготування кави. Улюблена фраза нашої тренерки: «Цифри не мають смаку». У нашій кавовій школі вам не будуть ставити рамки і змушувати вивчати «25 грамів за 25 секунд». Мета нашої команди – навчити кожного фундаментальних знань з приготування кави і вміти застосовувати їх у будь-яких ситуаціях.
Для звʼязку з менеджером: +380974850014
