№36

Эспрессо Бленд

Espresso Blend

Насыщенный вкус орехов, шоколада, какао. Низкая кислотность, высокая горчинка, длительное карамельное послевкусие. .

Оптова ціна від 2-х кг:

585₴ / 1кг

ХАРАКТЕРИСТИКИ.

Высота произрастания -
Уровень обжарки средняя
Способ обработки Натуральный
Тело среднее
Вкусовые ноты Орех, шоколад, какао
Рейтинг SCA 0

Эспрессо - это основа всех кофейных напитков. Удивительно что сам по себе эспрессо довольно молодой напиток. Технология приготовления мелко смолотого зерна под давлением появилась в начале 19 века. Для сравнения - в турке варили ещё в начале нашей эры. Кофе Эспрессо появился в Италии, и само его название означает «быстрый», ведь напиток готовится в среднем 30 секунд, и имеет объём не больше 30 миллилитров. Мелкие частички при взаимодействии с горячей водой и давлением максимально быстро экстрагируются. Благодаря этому на выходе получается насыщенный бодрящий напиток маленького объема с ярко выраженным вкусом. 

Существуют также своеобразные модификации напитка - доппио (двойной эспрессо), лунго и ристретто. Лунго - напиток с повышенным содержанием кофеина и горьким вкусом. В отличии от эспрессо готовится около 50 секунд - 1 минуты. Ристретто - иногда называют кофе бленд без кофеина. Такой напиток готовится около 15 секунд, за это время кофеин не успевает экстрагироваться. 

Для приготовления понадобится свежеобжаренное зерно сроком около двух недель после обжарки. За это время зерно дегазируется, что даст вам более стабильную экстракцию.

Кофе капучино, латте и эспрессо - самые популярные напитки в любой кофейне. Латте более молочный, и кофейный вкус в нем слегка теряется. Капучино более насыщенный - это пропорция при которой еспрессо и молоко идеально сочетаются друг с другом.

Кофе молотый для эспрессо похож на мелкую пыль, но не такой мелкий как для турки. Для того чтобы вода смогла пройти сквозь кофейную таблетку между частицами должно быть достаточное количество пространства. 

Кофе в зернах купить можно в нашем интернет-магазине buno.com.ua 

Каталог содержит множество сортов на любой вкус. 

Эспрессо-бленд - наша оригинальная смесь арабики и робусты специально для приготовления эспрессо и напитков на его основе. Этот бленд кофе имеет максимальный баланс горечи кислотности и сладости. Во вкусе чашки можно будет почувствовать темный шоколад, орехи в карамели, легкую горечь табака для трубки. С молоком - раскроется вкусом сливочной карамели, брауни, и легким оттенком специй. Кофе бурунди - один из фавортив среди наших клиентов для приготовления эспрессо. 

Мы предоставляем свой продукт оптом и в розницу. 

Для всех наших клиентов есть возможность купить кофе без кофеина

Пару месяцев назад мы запустили инновационный сервис подписки на кофе Буно. Теперь не нужно каждый месяц заходить на сайт и делать заказ. Оформив подписку единоразово вы будете получать поставку автоматически раз в месяц или дважды, в зависимости от выбранного вами плана. 

Купить кофе никогда еще не было так просто и быстро. Доставка осуществляется выбранным вами почтовым сервисом.

4 из 5 баллов Основано на 1 отзывах

ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ.

НАС ЧАСТО СПРАШИВАЮТ.