Еспресо - це основа всіх кавових напоїв. Дивно що сам по собі еспресо досить молодий напій. Технологія приготування дрібно змеленого зерна під тиском з'явилася на початку 19 століття. Для порівняння - в турці варили ще на початку нашої ери. Кава Еспресо з'явилася в Італії, і сама її назва означає "швидкий", адже напій готується в середньому за 30 секунд, і має об'єм не більше 30 мілілітрів. Дрібні частинки при взаємодії з гарячою водою і тиском максимально швидко екстрагуються. Завдяки цьому на виході виходить насичений підбадьорливий напій маленького об'єму з яскраво вираженим смаком.
Існують також своєрідні модифікації напою - доппіо (подвійний еспресо), лунго і ристрето. Лунго - напій із підвищеним вмістом кофеїну і гірким смаком. На відміну від еспресо готується близько 50 секунд - 1 хвилини. Рістретто - іноді називають кавою бленд без кофеїну. Такий напій готується близько 15 секунд, за цей час кофеїн не встигає екстрагуватися.
Для приготування знадобиться свіжообсмажене зерно терміном близько двох тижнів після обсмажування. За цей час зерно дегазується, що дасть вам більш стабільну екстракцію.
Кава капучино, лате й еспресо - найпопулярніші напої в будь-якій кав'ярні. Лате більш молочний, і кавовий смак у ньому злегка втрачається. Капучино більш насичений - це пропорція, за якої еспресо і молоко ідеально поєднуються один з одним.
Кава мелена для еспресо схожа на дрібний пил, але не така дрібна як для турки. Для того щоб вода змогла пройти крізь кавову таблетку, між частинками має бути достатня кількість простору.
Каву в зернах купити можна в нашому інтернет-магазині buno.com.ua.
Каталог містить безліч сортів на будь-який смак.
Еспресо-бленд - наша оригінальна суміш арабіки та робусти спеціально для приготування еспресо та напоїв на його основі. Цей бленд кави має максимальний баланс гіркоти кислотності та солодкості. У смаку чашки можна буде відчути темний шоколад, горіхи в карамелі, легку гіркоту тютюну для люльки. З молоком - розкриється смаком вершкової карамелі, брауні, і легким відтінком спецій.
От кожного разу, коли йдеться про генерування ідей, що б подарувати на свята усім близьким та знайомим, цей процес перетворюється на справжній квест. Знайомо? Нам так. Саме тому ми пропонуємо кавові подарункові набори або сертифікати - влучний та смачний подарунок для матері й батька, ба і де, для коханого, для колеги та боса. Цим подарунок ти точно будеш нагадувати про себе декілька тижнів кожного ранку. А збережені нервові клітини залиш собі на щось приємне!
Заповніть форму на сайті та вже за мить з вами зв‘яжеться наш кавовий експерт, який допоможе вам обрати подарунок, який підійде саме вам ! За необхідності, ми можемо зробити помел індивідуально до кожного пакунку кави. Це на той випадок, коли батько п’є еспресо з кавомашини, а мати пошановує варити каву у джезві. Якщо вже зовсім не знаєте, що підійде отримувачу вашого подарунку, обирайте кавовий сертифікат номіналом від 200 до 2000 ₴.
Ми доставляємо наші кавові подарунки усіма популярними поштовими сервісами України (Нова Пошта, Укрпошта, Justin). Безкоштовно від 1000 грн до відділення, та від 1000 грн до дверей. Швидко та зручно.
Ви можете оплатити ваші подарунки будь-яким зручним способом - від оплати карткою на сайті до сплати по рахунку для юридичних осіб. Тільки перед оплатою не забудьте запитати нашого кавового експерта, чи є якісь знижки чи приємні бонуси. Наприклад - безкоштовний кавовий набір чи ще щось.