№1

Кенія

Mount Selection AA

У смаку мандаринові ноти, шоколадно карамельна солодкість, збалансована грейпфрутова гірчинка. Кислотність вище середнього, свіжий післясмак.

ХАРАКТЕРИСТИКИ.

Висота вирощування 1750-1950 м. н. м.
Рівень обсмаження середня
Спосіб обробки Мита
Тіло Плотне
Смакові ноти Мандарин, шоколад, карамель, грейпфрут
Рейтинг SCA 86

Відчути смак мандарина, грейпфрута і темних ягід в чашці кави, чи реально це? Абсолютно реально з нашою Kenya AA Mount Selection. 

Кенійська кава краще всього показує себе в альтернативних методах заварювання. Фільтр на кенійській каві навіть не зовсім схожий на каву, швидше на фруктовий сік або компот. Ця кисло-солодка, іскриста і яскрава кава не залишить байдужим жодного шанувальника арабіки.

Враховуючи висотність зростання, зерна кенійської кави дуже щільні і тверді, тому, щоб виварити максимально багато смаку, рекомендується використати досить високу температуру заварювання від 95 до 98 градусів. А кращим методом в якому показує себе така кава був і залишається пуровер. Зберігати каву в зернах рекомендується від 2 тижнів до місяця, саме в межах цього часу смак напою буде максимально яскравим і насиченим. А якщо ви купуєте заздалегідь мелену каву, потурбуйтеся щоб він зберігався в щільно закритій упаковці без доступу повітря і сонячного світла.

Кенійська кава улюблена і шанована у всьому світу за унікальність і неповторність смаку. Серед кавових професіоналів навіть є жарт, що на дегустаційному столі серед величезної відмінності сортів і різновидів 90% найсмачніших чашок буде кенійська кава. Він заслужив це, адже кавове виробництво це те в чому задіяне мало не більше половини усього населення країни Кенія. Кенійські плантації славляться екологічністю і безпекою виробництва. А унікальний смак кави формується за рахунок високогірних умов зростання і кислого грунту. Арабіка з Кенії містить в собі багато ортофосфорної кислоти. Завдяки цьому по текстурі така кава дуже іскриста і злегка пощипуюча, прямо як кока-кола, одним з інгредієнтів якої є якраз таки та сама кислота.

Свою назву сорт дістав на честь однойменної гори Кенія, однієї з найвищих в Африці. Кава росте на термальних висотах тих, що перевищують 1800 метрів над рівнем моря. В умовах зниженого тиску і розрідженого повітря денна і нічна температура середовища має різкі перепади. Саме це і примушує кавові ягоди акумулювати в собі максимум природних цукрів і кислот. Один з найвідповідальніших етапів на шляху від зерна до чашки - збір урожаю. По крутих гірських схилах не проїде навіть найпотужніша збірна техніка. Тому увесь урожай Кенійської кави збирається вручну. Це має ряд переваг. Адже жодна машина не зможе відрізнити стиглу ягоду від зеленої, а людське око з цим з легкістю впорається. Саме цей чинник і приводить до того що кенійська кава завжди трохи дорожча. Адже стільки праці вкладається в кожну ягоду ще задовго до того як кава потрапить до вас в чашку.

Найпоширеніші різновиди вирощувані в Кенії це - Руиру, SL - 28, SL - 34. Останні - результат селекції, і названі так на честь лабораторії Scottish Labs, якою було доручено вивести максимально стійкі різновиди арабіки. Одного разу спробувавши кенійську каву, ви не забудете ніколи цей унікальний неповторний смак і аромат. Він ніби з перших ковтків переносить вас в теплу африканську савану, залиту червоними кольорами на заході сонця. Чом би не спробувати прямо зараз неймовірну Кенію Mount Selection AA від Буно?

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Доставка

Самовывоз

По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.

Доставка курьером

Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.

Доставка почтовыми службами

Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.

Оплата

Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)

Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)

Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.

Возврат и обмен

Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.

Кешбек

Вы гарантировано получите 10% от покупки

Оптовые поставки

Купить оптом
4 з 5 балів Засновано на 3 відгуках

МОЖЛИВО ВАС ТАКОЖ ЗАЦІКАВИТЬ.

НАС ЧАСТО ЗАПИТУЮТЬ.