Ми працюємо! Детальніше про наш графік обсмажування та відправок читайте на сторінці тут. 5% від замовлення йде на підтримку армії. Слава ЗСУ!
Индонезийский кофе с яркими оттенками нектарина, граната и темных ягод во вкусе. Кофе обработан мытым способом, поэтому рекомендуем заваривать его при температуре около 95 градусов. Этот сорт хорошо проявит себя в эспрессо, гейзерной кофеварке. Приготовление в джезве позволит раскрыть сладкую часть и подарит бархатное тело напитку. Для приготовления кофе выбирайте очищенную воду с минерализацией от 75 до 175 мг/л. Хранить молотый или зерновой кофе следует в плотно закрытой пачке в темном месте без доступа солнца.
Индонезия - пятая в мире страна по объемам производства кофе в зёрнах. И хотя 90% всего производства кофе в Индонезии это робуста, в последние годы мы видим все больше качественных лотов арабики Индонезии.
Индонезия довольно большая страна расположенная в Океании. Она состоит из 18 тысяч островов. Крупнейшие из них - Бали, Суматра, Тимор, Сулавеси и Ява. Кофейное дерево арабики попало в страну в 18 веке благодаря голландским колонизаторам. Местный климат, гористая местность и качественная почва создавали идеальные условия для выращивания высококачественной арабики. Индонезийский кофе отправлялся на экспорт в Голландию и другие европейские страны. Но в 1876 году произошла катастрофа. Практически все насаждения арабики были уничтожены кофейной ржавчиной - смертоносным для растения грибком вредителем. Фермеры не могли позволить себе потерять доход с производства зерна и засадили все плантации робустой. Кофе робуста более устойчив к болезням и неприхотлив в уходе, поэтому он хорошо прижился и обеспечил фермерам хоть какие-то средства для существования. Именно в Индонезии благодаря чудесам природной селекции появились новые гибриды арабики и робусты - Тимор и Катимор. Эти разновидности взяли изысканный вкус и яркую кислотность от арабики, и хоровую устойчивость к болезням от робусты.
На острове Суматра до сегодняшнего дня продолжают выращивать качественную арабику. Индонезия Лампахан - лот родом из Суматры. Он состоит из разновидностей типика и катимора. Высота произрастания около 1100 метров над уровнем моря. Обрабатывают кофе на Суматре особым способом, который получил название вет-халл. После ручной сборки ягоды очищают от мякоти и замачивают в воде как при классической мытой обработке. Но следом за тем отправляют сушиться на патио. Но когда зерна ещё довольно влажные их отправляют на халлинг - очистку зерна от парчмента. И после этого зерно отправляют на финальную сушку до необходимых показателей влажности. Это внушительно сказывается на вкусе. Такой метод иногда называют полу мытым. Зерно обработанное таким образом имеет хорошую кислотность, сладость и при этом очень чистое и сочное тело.
Индонезийский кофе считается полностью органичным и ежегодно получает международные сертификаты экологичности и качества. У фермеров попросту нет денег на химические удобрения и пестициды, поэтому им приходится пользоваться многолетними секретами производства, которые передаются из поколения к поколению.
Купить кофе Индонезия Лампахан можно в нашем интернет-магазине. Этот и другие уникальные сорта кофе доступны для заказа оптом и в розницу. Выбирайте свой любимый кофе и отправляйтесь в уникальное кофейное путешествие вместе с Буно.
По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.
Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.
Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.
Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)
Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)
Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.
Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.
Вы гарантировано получите 10% от покупки
КОЛИЧЕСТВО
КОЛИЧЕСТВО
КОЛИЧЕСТВО
КОЛИЧЕСТВО
СОРТ месяца
КОЛИЧЕСТВО
Вот каждый раз, когда речь идет о генерировании идей, что бы подарить на праздники всем близким и знакомым, этот процесс превращается в настоящий квест. Знакомо? Нам так. Именно поэтому мы предлагаем кофейные подарочные наборы или сертификаты - точный и вкусный подарок для матери и отца, даже и где, для любимого, для коллеги и босса. Этим подарок ты точно будешь напоминать о себе несколько недель каждое утро. А сохранены нервные клетки оставь себе на что-то приятное!
Заполните форму на сайте и уже через мгновение с вами свяжется наш кофейный эксперт, который поможет вам выбрать подарок, который подойдет именно вам! При необходимости, мы можем сделать помол индивидуально к каждому пакету кофе. Это на тот случай, когда отец пьет эспрессо с кофемашины, а мать почитает варить кофе в турке. Если уж совсем не знаете, что подойдет получателю вашего подарка, выбирайте кофейный сертификат номиналом от 200 до 2000 ₴.
Мы доставляем наши кофейные подарки всеми популярными почтовими сервисами Украини (Новая Пошта, Укрпошта, Justin). Бесплатно от 700 грн к отделению, и от 1000 грн к дверям. Быстро и удобно.
Вы можете оплатить ваши подарки любым удобным способом - от оплаты картой на сайте уплате по счету для юридических лиц. Только перед оплатой не забудьте спросить нашего кофейного эксперта, есть ли какие скидки или приятные бонусы. Например - бесплатный кофейный набор или еще что.
