Рекомендуем заваривать арабику Эфиопия Иргачифф в пуровере или кемексе. Именно в пуровере этот сорт раскроет весь свой фруктовый потенциал и легкую приятную кислотность. Выбирайте температуру около 95 градусов, чтобы раскрыть сладость и положительную кислотность в этом кофе. В эспрессо этот кофе может показаться слегка недостаточно крепким, но с молоком будет идеально сочетаться раскрываясь вкусами ягодного чизкейк или клубничного мороженого. Храните кофе молотый или в зёрнах в плотно закрытой упаковке, в темном месте без доступа солнечных лучей.
Эфиопия - кофейная колыбель. Именно здесь впервые были найдены кофейные деревья, собраны ягоды и приготовлен напиток без которого мы не можем представить свою повседневность.
В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из них различается из-за отличий климата, ландшафта, почвы и тд. Также как и с Индонезия кофе.
Иргачиф — самый высокогорный регион в Эфиопии. Кофе тут растет на высоте 1900-2200 метров над уровнем моря. Из-за резких перепадов температур днём и ночью, а так же из-за горного разрежённого воздуха ягоды созревают медленнее, и поэтому дольше насыщаются питательными веществами, что положительно сказывается на вкусе. Эфиопский кофе из региона Иргачифф неповторимый и уникальный. Это именно тот вкус дикой арабика, который когда-то так потряс весь мир. Система классификации кофе в Эфиопии обычно включает в себя название региона и грейд зерна. Иргачифф является небольшим регионом и самым высокогорным в Эфиопии, но из-за его исключительных вкусовых качеств этот кофе выделяют отдельно.
Эфиопский кофе сортируют по грейдам, которых в общей сложности 8. Грейд определяют по количеству дефектов на килограмм зеленого зерна. К 1 и 2 грейду относят мытый кофе, и такие лоты обычно обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке. Наш кофе относится ко второму грейду.
Кофе обработан мытым способом обработки, это делает его идеальным для приготовления в разных методах заваривания за счет стабильности. При мытом методе обработки кофейное зерно очищается от мякоти и клейковины, и отправляется на сушку на так называемые африканские кровати. Благодаря этому сложному процессу профиль кофейной чашки получается очень чистым, сочным и фруктовым.
По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.
Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.
Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.
Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)
Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)
Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.
Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.
Вы гарантировано получите 10% от покупки
Универсальный сладкий сорт, низкая крепость, готовлю методом эспрессо, кто пробует первый раз, думает что добавляю сахар.
Вот каждый раз, когда речь идет о генерировании идей, что бы подарить на праздники всем близким и знакомым, этот процесс превращается в настоящий квест. Знакомо? Нам так. Именно поэтому мы предлагаем кофейные подарочные наборы или сертификаты - точный и вкусный подарок для матери и отца, даже и где, для любимого, для коллеги и босса. Этим подарок ты точно будешь напоминать о себе несколько недель каждое утро. А сохранены нервные клетки оставь себе на что-то приятное!
Заполните форму на сайте и уже через мгновение с вами свяжется наш кофейный эксперт, который поможет вам выбрать подарок, который подойдет именно вам! При необходимости, мы можем сделать помол индивидуально к каждому пакету кофе. Это на тот случай, когда отец пьет эспрессо с кофемашины, а мать почитает варить кофе в турке. Если уж совсем не знаете, что подойдет получателю вашего подарка, выбирайте кофейный сертификат номиналом от 200 до 2000 ₴.
Мы доставляем наши кофейные подарки всеми популярными почтовими сервисами Украини (Новая Пошта, Укрпошта, Justin). Бесплатно от 700 грн к отделению, и от 1000 грн к дверям. Быстро и удобно.
Вы можете оплатить ваши подарки любым удобным способом - от оплаты картой на сайте уплате по счету для юридических лиц. Только перед оплатой не забудьте спросить нашего кофейного эксперта, есть ли какие скидки или приятные бонусы. Например - бесплатный кофейный набор или еще что.