№102

Коста Ріка

Costa Rica SHB EP Tarrazú (La Pastora)

Во вкусе ощутимы полевые цветы, молочный шоколад, цитрус и немного бархатное тело черного чая 🍫

ХАРАКТЕРИСТИКИ.

Высота произрастания 1500-1800
Уровень обжарки средняя
Способ обработки Мытая
Тело Збалансоване
Вкусовые ноты Польові квіти, молочний шоколад, цитрус, чорний чай
Рейтинг SCA 85

Легкий кофе с нотами сухофруктов, ореховой пасты и груши.

Этот кофе мы рекомендуем заваривать в альтернативных методах: пуровер, аэропресс, турка, и тд. Рекомендуемая температура заваривания - 93-95 градусов, при такой температуре раскроется фруктовая часть и сладость этого кофе. Этот лот также неплохо проявит себя в эспрессо. Позаботьтесь чтобы вода для заваривания кофе была очищенной и минеральной. Хранить молотый кофе или зерновой кофе следует в плотно закрытой упаковке, в темном месте без доступа солнечных лучей. 

Этот кофе из Коста-Рика вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных кофейных регионов — здесь выращивают более 30% всего кофе в стране. Наполненная минералами и полезными микроэлементами вулканическая почва, подходящий рельеф, а также сочетание солнечного света, температуры и дождей обеспечивают необходимые условия и для производства изысканной арабика. Деревья выращивают в основном в тени банановых деревьев. 

Кофейное дерево в Коста-Рику завезли в 18 веке и сразу же начали активно осваивать новую культуру. Уже через несколько десятков лет кофейное зерно по объемам экспорта обогнало какао, табак и тростниковый сахар. Долгое время кофе из Коста-Рики переправлялся в Чили, там упаковывался в другие мешки и продавался по всему миру как чилийский кофе. Эта ужасная несправедливость была прервана инициативами британских моряков, которые оценили перспективу работать напрямую с Коста-Рикой, в обход Перу. Доход от кофейного производства страна потратила на обустройство инфраструктуры. Один из самых знаменитых театров в мире - находится в Коста-Рике - был построен как раз на деньги с продажи мешков. 

 

Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, они расположены на склонах гор на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растет в тени других деревьев - зачастую бананов. Работают не фермах в основном иммигранты из Никарагуа. Местное население просит слишком много денег за свой труд, а мигранты берут всего полтора доллара в день. 

Зерна обрабатывают мытым или натуральным методом обработки. Фермеры в последнее время готовы идти на эксперименты и отдают многие свои лоты на уникальные ферментации для формирования новых необычных вкусов. Плантации в стране оснащены механическими сушками, продвинутыми станциями промывки и обработки. Урожай собирается вручную, один раз в год в период с ноября по февраль. 

 

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Доставка

Самовывоз

По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.

Доставка курьером

Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.

Доставка почтовыми службами

Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.

Оплата

Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)

Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)

Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.

Возврат и обмен

Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.

Кешбек

Вы гарантировано получите 10% от покупки

Оптовые поставки

Купить оптом
0 из 5 баллов Основано на 0 отзывах

ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ.

НАС ЧАСТО СПРАШИВАЮТ.