Нотки карамелевих цукерок, шоколаду, цитрусових. Збалансована тютюнова гіркуватість, висока солодкість, терпкий присмак.
Для того, щоб належним чином оцінити праці гватемалських фермерів пропонуємо вам приготувати цю зернову каву в альтернативному методі: пуровері або конюшині. Ця кава митої обробки буде дуже легкою, чайним з яскравими нотками апельсина, шоколаду і карамелі. На охолодженні в смаку можуть з'явитися відтінки сухофруктів. Оскільки ця кава високогірна, рекомендується заварювати ії при досить високих температурах 95-96 градусів, для того, щоб розкрити в каві фруктову частину.
Уэуэтенанго - найвищий невулканічний регіон Гватемали, який є одним з кращих в країні для виробництва кави.
Варто відмітити, що Уэуэтенанго межує з Мексикою, тому сухі і теплі вітри з мексиканських рівнин захищають регіон від заморозків, що дозволяє каві тут рости на великих висотах.
Оскільки Уэуэтэнанго - важкодоступний і видалений регіон - там практично немає централізованих станцій обробки. Фермери самі обробляють каву, а станціями обробок їм служать найближчі річки і струмки. Депульпіровані зерна кави сушать на сонці, а після сушки збувають на біржу.
Гватемальська кава Уэуэтэнанго є сумішшю кави від дрібних фермерів із зовсім крихітними плантаціями - 1-2 гектари. Зібрана кава складається з різновидів бурбон і котурна. Висота, на якій розташовані плантації - до 1800 м над рівнем моря.
98% кавових дерев тут ростуть в тіні інших дерев - затенителей.
Виробництво кави в Гватемалі є важливою частиною національної економіки. Гватемала займає третє місце у світі по кавовому виробництву, і головним імпортером кави у Гватемали є США.
На превеликий жаль, із-за недавніх істотних перепадів цін на каві на біржах, все більше і більше фермерів відмовляються від вирощування кавових дерев і прибігають до інших культур. Процес вирощування кави дійсно дуже ресурсо витратний, зерно тут збирається виключно вручну, фермери обробляють їх теж самостійно, і багато інших речей роблять без якої-небудь допомоги від кооперативів.
По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.
Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.
Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.
Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)
Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)
Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.
Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.
Вы гарантировано получите 10% от покупки
Не мой сорт. Мужу понравился, а я люблю более горьковатый.
Я не эксперт в оценке глубины или насыщенности вкуса. Я оцениваю понравился или не понравился, но этот сорт я буду брать постоянно. Готовил в эспрессо-машине и никаких негативов не было. Вкусно!
Заказала этот сорт для турки. Очень понравился. Отчетливо слышен вкус шоколада, а когда кофе остыл — апельсина. Не могу сказать, что это мой любимый сорт но однозначно могу его рекомендовать
Отличный кофе! Яркий насыщенный вкус в горячем напитке, но очень порадовала смена вкуса когда кофе начал остывать.
От кожного разу, коли йдеться про генерування ідей, що б подарувати на свята усім близьким та знайомим, цей процес перетворюється на справжній квест. Знайомо? Нам так. Саме тому ми пропонуємо кавові подарункові набори або сертифікати - влучний та смачний подарунок для матері й батька, ба і де, для коханого, для колеги та боса. Цим подарунок ти точно будеш нагадувати про себе декілька тижнів кожного ранку. А збережені нервові клітини залиш собі на щось приємне!
Заповніть форму на сайті та вже за мить з вами зв‘яжеться наш кавовий експерт, який допоможе вам обрати подарунок, який підійде саме вам ! За необхідності, ми можемо зробити помел індивідуально до кожного пакунку кави. Це на той випадок, коли батько п’є еспресо з кавомашини, а мати пошановує варити каву у джезві. Якщо вже зовсім не знаєте, що підійде отримувачу вашого подарунку, обирайте кавовий сертифікат номіналом від 200 до 2000 ₴.
Ми доставляємо наші кавові подарунки усіма популярними поштовими сервісами України (Нова Пошта, Укрпошта, Justin). Безкоштовно від 700 грн до відділення, та від 1000 грн до дверей. Швидко та зручно.
Ви можете оплатити ваші подарунки будь-яким зручним способом - від оплати карткою на сайті до сплати по рахунку для юридичних осіб. Тільки перед оплатою не забудьте запитати нашого кавового експерта, чи є якісь знижки чи приємні бонуси. Наприклад - безкоштовний кавовий набір чи ще щось.