Рекомендуємо заварювати арабіку Ефіопія Іргачифф в пуровері або кемексі. Саме у пуровері цей сорт розкриє увесь свій фруктовий потенціал і легку приємну кислотність. Вибирайте температуру близько 95 градусів, щоб розкрити солодкість і позитивну кислотність в цій каві. У еспресо ця кава може здатися злегка недостатньо міцною, але з молоком ідеально поєднуватиметься розкриваючись смаками ягідного чизкейка або полуничного морозива. Бережіть мелену каву або в каву в зернах в щільно закритій упаковці, в темному місці без доступу сонячних променів.
Ефіопія - кавова колиска. Саме тут уперше були знайдені кавові дерева, зібрані ягоди і приготований напій без якого ми не можемо представити свою повсякденність.
У Ефіопії існує декілька регіонів вирощування кавою, основними з яких являються Іргачефф, Сідамо, Харрар, Ліму і Джімма. Смак в кожному з них розрізняється через відмінності клімату, ландшафту, ґрунту і т.д..
Іргачиф - най високогірний регіон в Ефіопії. Кава тут росте на висоті 1900-2200 метрів над рівнем моря. Із-за різких перепадів температур вдень і вночі, а так само із-за гірського розрідженого повітря ягоди дозрівають повільніше, і тому довше насичуються поживними речовинами, що позитивно позначається на смаку. Ефіопська кава з регіону Иргачифф неповторна і унікальна. Це саме той смак дикої арабіки, який колись так потряс весь світ. Система класифікації кави в Ефіопії зазвичай включає назву регіону і грейд зерна. Иргачифф є невеликим регіоном і самим високогірним в Ефіопії, але через його виняткових смакових якостей цю каву виділяють окремо.
Ефіопську каву сортують по грейдам, яких в цілому 8. Грейд визначають за кількістю дефектів на кілограм зеленого зерна. До 1 і 2 грейду відносять миту каву, і такі лоти зазвичай мають найбільш високий смаковий потенціал в чашці. Наша кава відноситься до другого грейду.
Кава оброблена митим способом обробки, це робить його ідеальним для приготування в різних методах заварювання внаслідок стабільності. При митому методі обробки кавове зерно очищається від м'якуша і клейковини, і вирушає на сушку на так звані африканські ліжка. Завдяки цьому складному процесу профіль кавової чашки виходить дуже чистим, соковитим і фруктовим.
По предварительной договоренности, Вы можете забрать свой заказ самовывозом в г. Киеве по адресу ул. Волынская 40.
Мы можем доставить ваш заказ курьером до двери по всей Украине. Для бесплатной курьерской доставки, сделайте заказ на 1000 грн и выше.
Мы доставляем заказы всеми почтовыми операторами Украины (Новая Почта, Укрпочта, Justin). Для бесплатной доставки до отделения почтовой службы, сделайте заказ на 700 грн и выше.
Картой Visa/Mastercard на сайте (без комиссии)
Оплата наложенным платежом (по тарифам почтового сервиса)
Оплата для юридических лиц (без комиссии, безналичный расчет для ТОВ и ФОП) Если вы хотите оплатить ваш заказ по безналу, мы выставим вам счет и предоставим всю первичную документацию вместе с вашим заказом.
Согласно Закону Украины "Про защиту прав потребителей" покупатель имеет право обменять товар на аналогичный на протяжении 14 дней, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасоном, цветов и размером или по другим причинам, при условии, что сохранен товарный вид, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром. Согласно Постанове КМУ от 19 марта 1995 №172, продукты питания и напитки, если они надлежащего качества, обмену и возврату не подлежат.
Вы гарантировано получите 10% от покупки
Универсальный сладкий сорт, низкая крепость, готовлю методом эспрессо, кто пробует первый раз, думает что добавляю сахар.
От кожного разу, коли йдеться про генерування ідей, що б подарувати на свята усім близьким та знайомим, цей процес перетворюється на справжній квест. Знайомо? Нам так. Саме тому ми пропонуємо кавові подарункові набори або сертифікати - влучний та смачний подарунок для матері й батька, ба і де, для коханого, для колеги та боса. Цим подарунок ти точно будеш нагадувати про себе декілька тижнів кожного ранку. А збережені нервові клітини залиш собі на щось приємне!
Заповніть форму на сайті та вже за мить з вами зв‘яжеться наш кавовий експерт, який допоможе вам обрати подарунок, який підійде саме вам ! За необхідності, ми можемо зробити помел індивідуально до кожного пакунку кави. Це на той випадок, коли батько п’є еспресо з кавомашини, а мати пошановує варити каву у джезві. Якщо вже зовсім не знаєте, що підійде отримувачу вашого подарунку, обирайте кавовий сертифікат номіналом від 200 до 2000 ₴.
Ми доставляємо наші кавові подарунки усіма популярними поштовими сервісами України (Нова Пошта, Укрпошта, Justin). Безкоштовно від 700 грн до відділення, та від 1000 грн до дверей. Швидко та зручно.
Ви можете оплатити ваші подарунки будь-яким зручним способом - від оплати карткою на сайті до сплати по рахунку для юридичних осіб. Тільки перед оплатою не забудьте запитати нашого кавового експерта, чи є якісь знижки чи приємні бонуси. Наприклад - безкоштовний кавовий набір чи ще щось.