Работаем c 10:00 - 19:30 без выходных
Вернутся к каталогу
Кислинка Средняя
Горчинка Низкая
Уровень обжарки средняя
Способ обработки Мытая
Тело среднее
Вид кофе 100% арабика
Сорт кофе Ethiopia Djimmah
Вкусовые ноты Во вкусе ощущается ноты бергамота и цитруса. Умеренная кислотность.

112 грн

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

ОПИСАНИЕ

Buno №2 «Ethiopian Legacy» или «Наследие Эфиопии» – нежная арабика с оригинальным ароматом

Кофе Ethiopian Legacy – известный и любимый многими сорт элитной арабики Ethiopia Djimmah. Именно Эфиопия считается исторической родиной современного кофе, а регион Сидама – крупнейший в стране центр по возделыванию премиальных сортов африканской арабики. Сочетание роскошного вкуса и доступной стоимости делают сорт Ethiopia Djimmah фаворитом для многих кофеманов!

Сорт Ethiopia Djimmah выращивается на высоте от 1600 до 1900 м

А какой он на вкус?

Готовый напиток очаровывает гармоничным сочетанием фруктовой кислинки и шоколадной сладости. Одним из неоспоримых достоинств данного сорта считается выраженный аромат бергамота, экзотических фруктов и цветочные мотивы. В горячем кофе преобладают нотки шоколада и пряностей, холодный напиток имеет тонкий запах ванили, цитрусовых и шоколада. Вкус получается сбалансированный, насыщенный и чистый, с приятным послевкусием. В зависимости от степени и особенностей обжарки в послевкусии могут ощущаться ароматы карамели и молока, черники, абрикоса, розы и сливок. Правильное заваривание может раскрыть до 10 различных нот и наполнить каждый глоток удивительным разнообразием вкусов.

Как его выращивают?

Богатые органикой и минералами почвы идеально сочетаются с влажным и теплым климатом, создавая уникальные условия для возделывания премиальных сортов кофе. В отличие от большинства регионов Эфиопии, в провинции Сидама нет проблем с водными ресурсами. Посадки арабики выращиваются в безупречных климатических условиях, что положительно отражается на качестве зерен. Местные земледельцы отдают предпочтение органическим способам выращивания урожая, не прибегая к использованию химических удобрений и инсектицидов. Собранный урожай проходит влажную обработку и высушивается на свежем воздухе под специальными навесами на протяжении нескольких недель.

Давай спробуємо

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

ПОДРОБНЕЕ

ЧТО ГОВОРЯТ ЛЮДИ

5 из 5 баллов Основано на 1 отзывах